Работа: заведующий в Снежинске , 3 вакансии

PIZZA MIA — популярный уральский бренд ресторанов быстрого питания. За 25 лет компания выросла в масштабную сеть из 44 ресторанов в 13 городах России.

Приглашаем в нашу команду Заведующего производством ресторана.

РАЗЫСКИВАЕМ человека с золотыми руками и горячим сердцем!

Имеется обучение, стажировка!

Ваши обязанности:

• организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане;
• контроль работы

...

Обязанности:

· Организация производства: контроль всего цикла — от приёма сырья до отгрузки готовой продукции (полуфабрикаты, выпечка, кондитерка, готовые блюда).

· Составление меню и ТТК: разработка рецептур, калькуляция себестоимости, контроль норм закладки.

· Управление командой (10 поваров + 2 фасовщика): расстановка смен, графики, обучение, контроль дисциплины.

· Контроль качества и бракераж: проверка вкуса, веса, внешнего вида, органолептики. Соблюдение СанПиН и

...

Обязанности:

• Подбор, обучение и адаптация персонала;

• Заказ и приемка товара;

• Взаимодействие со смежными подразделениями;

• Ведение первичной и кассовой документации (работа в программе 1С).

Требования:

• Опыт работы в сфере торговли.
• Наличие действующей медицинской книжки (или готовность сделать её в кратчайшие сроки)
• Честность, ответственность

Условия:

• Стабильная заработная плата от 50 000 на руки
• Премии по итогам работы
• Официальное трудоустройство, оплата отпусков и

...